一直以來，旺順閣傾心準備的10道具有原創屬性、美味和誘人的“必點”菜品，很受食客認可，這是旺順閣的創始人精心打造而成的招牌菜。

魚，幾乎人人都愛吃，不同的魚有不同的吃法，旺順閣的魚頭泡餅更是將魚做出了獨有的味道，成為京城食客熱衷的美食之一。

旺順閣魚頭泡餅店裝修風格是簡潔自然的新中式、北京范兒。店內光線充足，格調高雅，布局講究。走進店門，色彩鮮亮的專屬定制圓形半開放式明檔工作臺一目了然，現場制作手工烙餅以及多種特色菜品全套制作流程盡收眼底，不禁引來食客們駐足圍觀。

旺順閣魚頭泡餅，講究一個“大”字，魚頭越大越好吃，一般都要達到2公斤以上，還有達到7公斤以上的。魚頭越大，膠質越厚，烹制熟后的口感就越好，味道也更加鮮香。多年始終如一地受到食客的熱捧，店家匠心追求是保證品質的基礎。

在旺順閣，如果客人點了超大魚頭，如5公斤以上的，上桌時，店家還有熱鬧歡快的儀式伴隨，“上大魚頭咯！”吆喝聲起，鑼鼓開路，一頂轎子抬著大魚頭收獲著一路祝福，抬奉到食客面前……這就是旺順閣獨有的魚頭王儀式，客人們可以從中體驗尊貴的“用餐旅程”，喜悅感與美味交織在一起。

一直以來，旺順閣傾心準備的10道具有原創屬性、美味和誘人的“必點”菜品，很受食客認可，這是旺順閣的創始人精心打造而成的招牌菜。

據了解，旺順閣魚頭泡餅創始人張雅青的創業經歷頗具傳奇色彩。19年前，她還是一名普通女工，自從走上自主創業之路后，19載艱辛歲月，從最初的小店，發展轉變為全國三十余家連鎖餐飲企業，而其所獨創的魚頭泡餅，成為標志性的特色菜獨樹一幟，譽滿京城。

旺順閣魚頭泡餅，獨特美味香飄京城。

Tips：

旺順閣魚頭泡餅( 萬柳華聯店)

地址：海淀區巴溝路2 號北京華聯萬柳購物中心

5 層。

電話：010-82589616

旺順閣魚頭泡餅（方莊店）

地址：豐臺區方莊路2 號（原左安門賓館首層）。

電話：010-51969098

旺順閣魚頭泡餅（西鐵營萬達店）

地址：豐臺區南苑鄉西鐵營中路萬達廣場6 層。

電話：010-83495829

旺順閣魚頭泡餅（上品+ 店）

地址：朝陽區北苑路甲13 號上品+3 層。

電話：010-84962488

旺順閣魚頭泡餅（酒仙橋店）

地址：朝陽區駝房營南路8號新華科技大廈2 層。

訂餐電話：010-84578582

旺順閣魚頭泡餅（王府井店）

地址：東城區王府井大街新燕莎金街購物廣場7 層。

訂餐電話：010-65236669

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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