在寒冷的冬天

哪怕穿上秋衣秋褲

依然會忍不住瑟瑟發抖

于是窩在家中

吃吃喝喝才是最優選擇

今天文旅君就將

食領三秦西安飯莊的超暖意美食

搬到你身邊

讓你動動手指，就能美味到家

保準你吃了全身都“熱和”

天氣轉涼，寒風漸起沒什么比一口溫潤肺腑的熱湯下肚更令人治愈和享受了打開湯蓋空氣中飄散的香氣讓人垂涎連湯帶肉一口下肚這是冬季里幸福感最高的治愈美味

吃最鮮的魚，喝最熱的湯

講大唐榮耀，品歷史風云

盛唐名宴“燒尾宴”中的乳釀魚

奶湯是以雞、鴨、肚子和骨頭等

煨成汁色如乳的“奶湯”

魚片好后入鍋內，添入奶湯

上席，點燃鍋下白酒

鍋周圍泛起一片綠瑩瑩的火焰

極富特色

魚肉細嫩，湯色似奶

汁濃味鮮，系冬令佳肴

自堯舜時期流傳下來的砂鍋燉

溫暖了中國人幾千年的飲食習俗

完整的保存了

食物的原有風味和炙熱溫度

是寒冷冬日最溫暖的選擇

砂窩米脂紅蔥金不換焗鮮鮑主料鮮活鮑魚自古以來就是海產“八珍”之一素有“海味之冠”的稱號米脂紅蔥，辛辣味烈，后勁十足小火煲燉而成鮑肉軟潤，色澤紅亮味鮮而濃，濃而不膩，香醇濃郁為國宴菜肴之一砂鍋焗有機板栗南瓜暖騰騰的一鍋子端上桌來香甜軟糕，口感細膩纏綿舌尖的清新甜美溫暖醉人在寒冷的冬天焗一窩暖心又暖胃

冬日最美好的事莫過于

有人陪你立黃昏

有人問你粥可溫

和最愛的人喝最暖的湯

一碗熱湯暖羹

一冬暖意滋補

恣意生長的野生山菌

集山野的風與陽光雨露的精華

在熱鍋沸湯中綻放原味的鮮美

如澄澈暖陽

溫潤身心

棗沫糊

陜西關中和西安一帶

著名風味小吃

源于唐代

棗香濃郁，滋補溫潤

食后口有余甘

讓人回味無窮

時光愜意，故事悠長

任外面如何寒涼

茶余飯后

一杯熱茶

一碟小點入腹

便讓人心生歡喜

泡泡油糕

一道很有名氣的陜西傳統小吃

源自唐代燒尾宴名點“見風消”

色澤乳白、表皮膨松

如輕紗蟬翼，呵氣即破

白糖、黃桂、玫瑰

桃仁、熟面拌餡

香甜醇美

暖暖流溢

天冷了

來一個熱氣騰騰的黃桂柿子餅

眼前紅彤彤、手里暖洋洋

咬上一口

甜蜜蜜、軟糯糯

吃完整個人都舒坦了

吃肉，貼膘

這才是冬季正確的打開方式

西安飯莊

冬日暖心外賣一直在線守候

讓你足不出戶

就能享受到美味帶來的快樂

快快收藏，動動手指

不出家門也可以美美滴干飯~

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西安文旅之聲綜合整理自

西安旅游集團

編輯：吳兆軒

責校：崔　敏

視覺：祖　寧

審核：楊海雄

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