首發田軍:后波普的冷艷｜天津寶軒漁府餐廳設計

時間：2023-03-26 06:09:56來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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60年代，波普風追求視覺上的通俗化和娛樂化，但在田軍看來，那些早已不適用于當下，不是因為過時、不是因為張力不夠，而是伴隨網絡時代的發展，設計也期待一場革新。為此，他反對現代主義自命不凡的清高、用碎片化的邏輯和性感化的色彩賦予空間一種享樂主義的情緒。

　　田軍在空間設計和藝術收藏領域忙得不亦樂乎，但骨子里卻是一個生活的思考者。

如何讓當代的設計和古典的技術之間擁有更多的關系，他說：“他們不應該是對立和拒絕的，而應該是友好和溫存的，在似是而非、若即若離之間，建立一個更大意義的開放性。”

寶軒漁府是寶軒投資集團旗下最重要的品牌之一，坐落在西沽公園旁邊，這是一個專為年輕人設計的有活力，有熱情，有想象力的餐飲空間。田軍將其定位為后波普風時代下的享樂主義。

　　整個二層空間主打散座和VIP包間，金屬云盤旋在屋頂、冷艷色彩與輕復古家具搭配，并由鏡面裝飾的走廊以弧線為型蜿蜒于空間，一路的鏡像和重疊，這是田軍一以貫之的設計手法：使用刺激的色彩和不尋常的邏輯來呈現一種讓視覺顫動的效果。“夸張的視覺，戀舊的家具，又不能缺少荷爾蒙的味道和布爾喬亞的小資情調，這幾乎是這個后網絡時代最普遍的共性”他說。

　　寶軒漁府是他專為年輕人打造的用餐之所，這里時尚、前衛、自由，不逢迎也不討好，當然也不乏小性感。空間里的性感有兩種表達方式，一個是顏色的張力，或者說是視幻、艷情；另一個就是材料語言的質感，就是皮褶、鏡面、和金屬的冷艷。

　　整個用餐區田軍引入了建筑結構主義的符號，走廊中的折窗大小不一、反復折疊，并配以明朗的粉色加以裝飾，創造出一種碎片化、凌亂化的感覺。這是他對享樂主義的詮釋：無論是古典主義、后現代主義還是夜店的狂歡，最終抽離出來的部分永遠是讓人感官愉悅的、去意義的。在寶軒漁府大量的金屬棒堆積在一起，遠看像閃爍光芒的金色的云，近看像互相碰撞的鋼鐵叢林，能滿足人們對科技、網絡、冷艷、危險、新潮所有的臆想，而且看上去天馬行空，頗有前衛革命的精神。

　　古典線型的頂棚，宛若窗上的窗花，按照自然的邏輯生長出來，田軍對它的改造僅僅是鋪上一層深灰色，給這個有點殖民主義的頂棚賦予了一種無動于衷的氣質。那些讓人有些臉紅的艷粉和四面包圍的鏡片，其目的就是要用甜膩和自戀代替崇高與嚴肅。

“后波普風絕不是一個節制的風格，需要放棄敘事的邏輯性和技術的控制性”，他把安靜均衡和活潑無序兩種截然不同的氣質合二為一，既傳統又自由，以此來隱喻他所說的‘因此獲得了更大的容量’。

而空間中大量鏡片的使用，則意在讓藍色的、黑色的實木墻板變輕盈。這種輕盈化解了古典主義作品的沉重，也只有如此，才有可能真正接近后網絡時代年輕人的生活狀態。

“從設計語言的技術來說，古典的實木墻板線型帶來的安全保守，和折曲混亂的彩色玻璃隔窗有些格格不入，而恰恰是這點符合了古典技法和現實生活有些別扭的關系，也帶來了兩個時代兩種文化對抗的張力”田軍說。此外，當下人的生活不可能再以形式和語言的新舊來劃分，因為這些問題早就不存在了，所有的設計語言是附著在文化這個主體上的，全球化和網絡化讓這個主體不存在了，所以語言都是懸浮的，和統一的風格沒有關系，更多的是讓這些碎片產生關聯和可能性，這也是后波普所強調的自由所在。VIP包房的墻面，不僅令所有人眼前一亮，更重要的是呼應美國波普大師羅伊利希滕斯坦的作品。

這是一個有田軍個人自己想法的作品，他希望能改變大家對古典技術的既定印象，重新反思已經被大眾消費改變的古典氣質對于每個人的意義，從而獲得一些新鮮的體驗。項目:寶軒漁府餐廳

設計師:田軍

地點:天津

面積:700平米

完工:2016年6月

攝影:林雨

關于田軍

田軍：設計師，當代藝術收藏家，北京瑞普裝飾工程有限公司創始人，從業二十年來為酒店、餐廳等多個行業提供多元化的室內設計服務。長期學習和實踐如何把當代藝術和室內設計粘合在一起，消除邊界，讓現代人游離在二者的中間地帶，搭建中國特有的現實生活與當代藝術之間的關系。

出版過《叁拾肆店》餐飲設計專輯，多次在中央電視臺CCTV2經濟頻道交換空間及空間榜樣欄目擔任專家評委；連續三年在臺北幸?？臻g兩岸四地設計交流大賞擔任專家評委和主講嘉賓；作品多次榮獲國內外專業獎項，包括：亞太室內設計大獎，德國紅點獎，德國IF設計大獎。

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