《舌尖上的中國》里說到：

　　最好吃的是人，尤其是在深夜。

宵，本身就是夜的含義，它不僅慰藉了空蕩的胃，也醞釀了獨屬于陶然居大觀園的城市煙火。坐在森林公園旁，最美的景色大概是抬頭望眼前的月亮溫柔得像身邊的人，低頭手中的筷子夾著肉，杯中的啤酒免費喝，在夜江湖中尋得一份安心。

　　晚上好，

　　這應該是重慶菜做得最獨特的夜宵勝地了：

　　「鴻恩寺·陶然大觀園」。

　　01 山風

"如果要找一個能夠安心品味夜霄生活的地方，非此地莫屬。"

　　陶然大觀園的整體環境設計偏向明國風，有一種時代紅火小鎮的感覺，仿佛俠客，豪杰都應該聚集在此，豪情壯志，盡在酒中，如果要找一個總是提供免費喝酒的地方，非此地莫屬

寬敞的露天暢飲環境，走兩步就是可以欣賞到整個江北區夜景的鴻恩寺森林公園。

　　夏天的風，緩緩的吹過，穿過頭發，穿過耳朵;此時呷一口雪花酒，路過鴻恩寺的森林，也掠過心中星河，心情也隨之搖曳開懷。

　　日落時分，陶然居的夜宵開始營業。

穿過美麗的森林。 坐在重慶的半山腰上，我們什么也不想做，此刻，只想理解每一杯酒中的烏有之鄉。

我們的酒興才剛剛喚醒。繁星下，人的防備與疲累盡數卸去，風拂過靈魂，對岸城市燈火亮起，山下燈光隱隱約約，彷佛在空氣上飄飄蕩蕩。面對無盡的夜景，人的愜意達到頂點。

　　城市、秘境、一座山。

　　在重慶這座城市，還有哪里能夠尋到這樣一個，如此獨特的夜宵勝地呢?

　　02 江湖

　　“這也是具有獨特氣息的精釀江湖?！?/p>

在城市秘境，與世隔離卻熱鬧的大觀園，有點像所有武俠小說中那個莫測江湖。一到夜晚，人們三三兩兩聚集在一起，各拿一杯瓊漿，人音嘈雜，酒氣氤氳，香煙巒嶂夜宵的美和用餐的人們圍繞在大觀園內。各式小道消息與神秘信息彌漫在人和人的交談之中，生意場上的你來我往，熱鬧喜慶的宴請酒席。

?　　寥寥數張長桌，在半山腰上隨意地放著。彼此不熟的人們發現鄰桌聊的是同一個話題，干脆拼桌坐到一起，酒杯一碰，酒花四濺，義氣管夠;一群人談笑而來，發現角落坐著常約不到的老哥，哈哈一笑，原來有緣自會江湖再見。這就是「陶然大觀園」的魅力。

　　踏入大觀園，就像踏入一個平行世界，重慶人的江湖，紛紛擾擾，熱熱鬧鬧。

　　03 鹵味

　　幾乎每年夏日陶然居都會有免費暢飲啤酒的活動。

大觀園的負責人喜歡分享酒，陶然居在大觀園還有一個云漠紅酒酒莊和一個雪花啤酒體驗中心，無酒不歡，在重慶地界，還沒有怕喝的時候。喝來喝去幾十年，早已達到“手中無酒，心中有酒”的境地。酒有了，江湖小食自不缺席。

陶然居的小食，恐怕也是最能博重慶人歡心的下酒菜。當然你也可以點點辣子田螺備著，享受啤酒穿腸而過之時的熱辣歡騰。

<鹵味鴨頭>家里幾十年的手藝。香辣入味，直接用手拿著吃是最好了，吃完還能吮手指;風風火火，辣得嘴巴微震，滋味美妙;

　　<無骨雞爪>或者<涼拌皮蛋>不管是哪一種佐酒小食，都對極了重慶人的胃口，幾筷子下去，就想大口喝一杯冰啤酒。吃完一碟再來一碟，喝完一杯再來一杯。

這些充滿姿色卻有豪情沖天—接地氣的下酒小食，最讓重慶的江湖食客念念不忘。

　　將酒斟滿，坐在夏天的風中，不管是誰，都能感受到濃郁的山城風情。黃昏與夜晚，入眼不舍的環鏡，有人在這里酣醉，有人在這里清醒，有人瘋狂舞蹈，有人突然頓悟。

反正這里的酒免費，醉也不必歸，陶然居半山森林酒店就在不遠處，樂呵夠了，可以就著山風入睡。

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