“加熱即食”“現炒口感”……在網絡購物平臺輸入“預制菜”字眼，會彈出大量商品信息。琳瑯滿目的菜品，緊跟潮流的直播，足以反映出當今預制食品的熱度。

迎上新風口，激活新動能。濰坊高新區將預制菜作為重點突破的新產業、新業態，支持打造涵蓋信息服務、產業培育、研發孵化等多位一體的預制菜產業鏈條，形成線上線下融合發展的產業新格局。

“目前，‘快肴網’已進駐預制菜企業7643家?！鄙綎|榮大信息科技有限公司運營負責人劉長州介紹，作為全國首個預制菜產業互聯網平臺，“快肴網”自2022年上線以來，進駐企業數量不斷實現新突破。

點開“快肴網”，“供需對接”“新品展示”“名企預覽”……各個板塊為供需雙方提供精準“導航”。日前，記者在網站運營中心看到，電話咨詢、后臺留言量持續攀升，相關企業正通過平臺聯系源頭種植、養殖、生產加工以及服務配套等相關業務。

“我們通過集聚導入全國各地的產業資源和行業權威信息，為預制菜產業發展搭建起更具競爭力的服務保障體系?！眲㈤L州表示，現在網站又拓展了銀行授信、預制菜保險、企業信息化服務等服務種類，并開通了快肴商城，功能不斷豐富完善，真正實現“更好服務預制菜企業”的宗旨。

云端，7643家企業，織鏈成網！線下，1.6萬平方米園區，串珠成鏈。

濰坊高新區依托在創新、數字、平臺等領域的優勢，不斷推進全產業鏈一站式服務，構筑預制菜發展新高地。目前，總面積約1.6萬平方米的新食代預制食品科創谷項目正在加速推進。

“工程進展順利，按照計劃4月底完工并交付使用方，他們繼續展開后續相關工作?！毙率炒A制食品科創谷項目經理徐杰告訴記者。

據悉，該項目是全省首個預制菜全產業鏈一站式綜合服務園區，集創業孵化、技術開發、人才培養、電商直播、跨境電商等功能于一體，投入運營后將為預制菜產業發展提供強勁動能。作為后期運營企業，山東榮大信息科技有限公司也正在緊張籌備，確保園區招商、運營工作順利展開。

“新食代預制食品科創谷的建設，是加快鏈條布局、品質提升、品牌塑造的重要措施。項目一期我們計劃引進相關企業6家，進一步強化全產業鏈一站式服務，推動產業高質量發展?！鄙綎|榮大信息科技有限公司辦公室主任薛潔說。 (大眾日報客戶端記者 張蓓 通訊員 趙世軍 鄭曉光 報道)

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