全聚德發布財報實現營收7.19億元 2023餐飲復蘇可期

時間：2023-04-11 22:54:16來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

本文源自:南早網

　　4月10日晚，全聚德（SZ:002186）發布2022年年度報告。報告顯示，全聚德2022年營業收入為7.19億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤為-2.78億元。

全聚德表示，2022年公司按照全年整體部署和規劃，統籌疫情防控和生產經營工作，在逆境中堅持守正創新，主動作為，持續調整、轉型、升級，開拓創新，降本增效，大力推進重點項目和各項重點任務落實，夯實經營管理基礎，全力以赴將疫情不利影響降到最低。

2023年開年，餐飲行業迎來整體回暖，整體業績呈現反彈趨勢。據東吳證券統計，伴隨全國防疫政策放寬，消費需求、信心、場景邊際回暖使得餐飲數據環比改善，泛餐飲業態1-2月各家平均同比恢復度約 100％左右，復蘇勢頭明顯。另據國家統計局3月15日發布的1-2月份國民經濟運行數據，住宿和餐飲業生產指數增長11.6％，為1-2月各類經濟數據中增長最高的業態。

作為餐飲老字號的全聚德，也在年初迎來一波搶眼的火熱開局。據相關負責人介紹，自一月份以來，餐飲堂食火爆異常。春節黃金周期間，北京地區包括王府井店、前門店等在內就餐高峰時排號情況嚴重，甚至出現“一號難求”的景象。以環球城市大道店為例，7天營業收入同比增長135.9％，兩次刷新門店單日營業收入新高，1月26日躍居大眾點評美食熱門榜單綜合排名榜首。其他子品牌方面，如春節前開業的豐澤園東直門店年夜飯和新春宴備受周邊消費者追捧，開始接受預訂即訂出20余桌，此后更是天天爆滿。四川飯店和平門店7天營業收入同比增長57.1％。與此同時，外賣雙平臺出售量也同比增長顯著，預制菜產品階段銷量屢創新高。

對此，全聚德集團總經理周延龍近期表示，公司克服不利影響，三年磨一劍，工作聚焦于產品質量與服務品質的提升。市場的積極反饋，堅定公司信心。未來，全聚德將繼續大膽嘗試、堅持創新，提供給消費者更好的產品與服務，力爭按計劃完成公司十四五期間工作目標。

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