中新網四川新聞4月11日電 -劉剛 朱星宇?連日來，自貢市自流井區市場監管部門積極行動，采取“線上+線下”相結合的方式，形成了“服務+宣傳+監管”工作機制，深入推進制止餐飲浪費專項整治工作。

精心謀劃“加壓”。結合相關活動，向廣大餐飲服務經營者發出制止餐飲浪費的倡議，制定《自流井區市場監督管理局制止餐飲浪費專項行動實施方案》，細化措施，成立領導小組和工作專班，層層壓實工作責任；堅持問題導向，積極探索制止餐飲浪費的新思路、新方法，推動建立健全反餐飲浪費長效工作機制。

宣傳引導“加料”。開展“制止餐飲浪費、厲行勤儉節約”宣講會和制止網絡餐飲浪費行政指導工作會，制作并發放特色宣傳用品，倡導商家主動履行《反食品浪費法》主體責任；組織商家參加現場講解會，提醒消費者和經營者做到適量點餐、理性消費、杜絕浪費；利用微信工作群、QQ工作群等平臺，宣傳《餐飲分餐制服務指南》《外賣餐品信息描述規范》等國家標準，指導商家積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等內容，切實提高網絡餐飲業服務與管理水平。

精準監管“加碼”。將“倡導文明餐桌制止餐飲浪費”行動同食品安全日常監督檢查、專項檢查相結合，在用餐高峰期加大巡查頻次，督促餐飲單位將厲行節約納入食品安全加工、服務“全過程”，減少餐廚垃圾；聚焦網絡訂餐，對兩大網絡訂餐平臺用戶-“餓了么”和“美團”?開展證照公示、超范圍經營等內容的線上監測，同時要求平臺嚴把準入關及落實違法行為退出機制，堅決杜絕不符合食品安全要求的店鋪上網經營。-完?

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：鍋圈食匯狂飆突進，加速社區餐飲數字化新零售崛起

下一篇：安徽省六安市市場監管系統開展反餐飲浪費“隨機查”行動