依據(jù)自己面試的題目，將自己關(guān)于喜茶為什么火的觀點(diǎn)分享如下。

1、企業(yè)簡介

2012年，喜茶HEYTEA起源于廣東省江門市的一條小巷，原名皇茶ROYALTEA。2015年，喜茶進(jìn)入廣州和深圳市場，品牌作為芝士現(xiàn)泡茶的原創(chuàng)者，因獨(dú)特的口感深受消費(fèi)者喜愛。目前，喜茶隸屬于深圳美西西餐飲管理有限公司。

2、產(chǎn)品系列

分為三類：鮮茶水果系列；芝士茗茶；當(dāng)季水果限定

產(chǎn)品塑造：

l 上游設(shè)立原材料壁壘，從上游開始的定制讓跟風(fēng)者難以下手，不僅在口味上實(shí)現(xiàn)有效差異化，也為品牌建立起一道核心壁壘。很早就溯及上游茶葉供應(yīng)商，和上游茶園簽訂獨(dú)家協(xié)議，出資改良土壤、改進(jìn)種植和制茶工藝。

l 反向定制，招牌產(chǎn)品“金鳳”是希望打造具有味覺記憶點(diǎn)的清新茶飲，但由于市場上沒有符合需求的茶葉原料，于是他們向上游供應(yīng)鏈進(jìn)行“反向”定制

l 據(jù)喜茶供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人張敏透露，一塊土壤的改良周期長達(dá) 5 年。因此，起步越早越有利于在供應(yīng)鏈上獲得先發(fā)優(yōu)勢。

l 細(xì)節(jié)支撐消費(fèi)體驗(yàn)，杯蓋設(shè)計(jì)獨(dú)特密封性好，杯子側(cè)方還配有一個喝完茶飲吃水果用的小叉子。

產(chǎn)品系列：主打芝芝系列，產(chǎn)品均價(jià)為25元

目前，喜茶茶飲大約有5個品類總計(jì)40款飲品。根據(jù)前瞻統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，喜茶茶類飲品以芝士奶蓋茶為主，芝芝系列茶飲價(jià)格區(qū)間設(shè)置在19元-33元，整體產(chǎn)品均價(jià)大約為25元。

2、區(qū)域情況

l 選址策略：商業(yè)綜合體，這里聚集大量的年輕人；

l 區(qū)域分布：華南、華東地區(qū)

喜茶目前在中國境內(nèi)35座城市開設(shè)了303家線下門店，自2017年起喜茶開始迅速向新一線、二線城市布局，并于2018年成功布局海外市場，目前在新加坡?lián)碛?家門店。

3、經(jīng)營水平：

喜茶經(jīng)營水平分析：平均2000單/天，營收達(dá)100萬/月

與一般的現(xiàn)制茶飲門店不同，喜茶在門店的設(shè)計(jì)上通過塑造不同的空間視覺與理念提升品牌價(jià)值，如：主打黑色調(diào)的黑金店、粉紅概念店等，門店時尚的設(shè)計(jì)為消費(fèi)者提供了更佳的消費(fèi)體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示，喜茶門店平均出杯量達(dá)到2000杯/天，所有門店月營業(yè)額平均在100萬以上，業(yè)績最好的店鋪月營業(yè)額達(dá)到400萬！

喜茶線上服務(wù)：率先提供外賣服務(wù)，社交媒體運(yùn)營佼佼者

2017年喜茶率先聯(lián)合美團(tuán)外賣，作為新式茶飲行業(yè)提供外賣服務(wù)的先鋒。

除了借助第三方平臺外，2018年喜茶還開發(fā)了品牌的小程序“喜茶GO”，提供預(yù)約到店取茶的服務(wù)，促使其產(chǎn)品更便捷觸達(dá)消費(fèi)者，擴(kuò)展了品牌茶飲的消費(fèi)場景，提升消費(fèi)滿意度。在社交媒體運(yùn)營商，喜茶的微博粉絲和公眾號粉絲都處于新式茶飲品牌中的佼佼者。

4、營銷模式：品牌的Social打造

在傳播上更關(guān)注于整體品牌的Social形象打造，通過各種趣味性、話題性的跨界合作來持續(xù)增加品牌的熱度和話題。在跨界合作的品牌中，喜茶與熱門話題品牌合作的次數(shù)較多。

l 特別款饑餓營銷，聯(lián)名合作增加品牌趣味

在營銷手段上，喜茶擅長推出聯(lián)名合作，通過跨界的玩法增加品牌的趣味和熱度，讓品牌與潮流、品位等感性概念產(chǎn)生聯(lián)系，持續(xù)吸引消費(fèi)者購買。另外，喜茶還通過限定款和特別款的“饑餓營銷”套路，吸引消費(fèi)者的關(guān)注。

l 社交媒體玩的特別6

微博粉絲高達(dá)72萬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于樂樂茶、一點(diǎn)點(diǎn)茶等品牌

抖音粉絲52萬，專業(yè)化運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同類競品；

6、品牌層面

品類：芝士現(xiàn)泡茶

廣告語：一份喜茶，激發(fā)一份靈感；芝士奶蓋原創(chuàng)者；

品牌價(jià)值：喜茶提出的是“靈感之茶”： 酷、靈感、禪意、設(shè)計(jì)

Logo：小人喝茶IP形象

包裝：IP符號一體化

店面風(fēng)格：高顏值的奶茶店、奶茶界的星巴克；

品牌延伸：推出喜小茶品牌，搶奪二三線消費(fèi)市場

喜小茶簡介：　喜小茶飲料廠屬HEYTEA喜茶旗下獨(dú)立運(yùn)營子品牌，子品牌的產(chǎn)品線與喜茶有一定的區(qū)分。主要產(chǎn)品品類分為奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋等類別，與主品牌喜茶的產(chǎn)品風(fēng)格完全不同，其中在喜小茶“加料區(qū)”看到許多喜茶產(chǎn)品元素的影子。

喜小茶的飲品最便宜的為一款名為“晨間翠玉”的純茶和2款冰淇淋，價(jià)格僅為6元，其余產(chǎn)品價(jià)格也多集中在8到16元。相比喜茶類似產(chǎn)品的主力價(jià)格，幾乎便宜一半，能夠看出，喜小茶走的是性價(jià)比路線!

招商加盟：不同于喜茶的直營，喜小茶主打招商加盟；

總結(jié)：

(1) 喜茶在創(chuàng)立時，深耕產(chǎn)品，讓奶茶進(jìn)入新的臺階。其招牌產(chǎn)品芝士奶蓋現(xiàn)泡茶，讓其成為芝士奶蓋奶蓋品類開創(chuàng)者；

(2) 在整體品牌打造上，貼近年輕消費(fèi)者群體，高顏值的包裝，絕佳的體驗(yàn)環(huán)境，同時在社交媒體上，深度與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，吸引眾多消費(fèi)者打卡；

(3) 在渠道選擇上，貼近商場綜合體，不是傳統(tǒng)奶茶店，而是一種直接對標(biāo)星巴卡的生活空間；

(4) 逐步推出一些茶飲品牌如喜小茶，搶奪二三線消費(fèi)市場，簡介反應(yīng)，其喜茶在三四線高價(jià)格，難以成為主流；

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