起筆開新局全力拼經濟｜“老姬”讓海產預制菜從琿春走向全國

時間：2023-04-01 08:58:40來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

琿春海鮮聞名遐邇，不僅因為經琿春口岸進口的鮮活海鮮多，更因為有“老姬”這樣將冷凍海鮮等加工成預制菜，讓全國各地的消費者都可以隨時吃上來自大海的饋贈。3月9日，記者走進位于琿春海洋經濟示范區的琿春老姬海產發展有限公司、老姬食材農業發展有限公司，在加工車間看到，工作臺上，全副武裝的工人們正在將烹制好的魷魚計量稱重、分裝成盒；流水線上，工人們則在將機器打包好的魷魚條檢驗裝箱；還有的分裝臺上，工人們正將炸制調味好的辣燜明太魚計量包裝。整個車間內外都縈繞著海鮮的香味。據該公司綜合部經理李晶介紹，他們是一家以冷凍海產品、肉類加工、儲運為主的企業，成立于2012年，現主要從事海捕魚、淡水魚、肉類產品加工，主要產品有冷凍魷魚、鱈魚、鰈魚、牛肉、海產預制菜品等20余個品種，遠銷國內30個省市自治區。采訪中記者了解到，該公司年產冷凍制品4萬噸，年產值約為12億元。為以優質的產品贏得市場、以完善的服務留住客戶，其建立了一整套現代化企業管理規章制度，從產品的原材料控制、產品加工到成品銷售等各個環節，均制定了詳細的生產技術標準及檢驗規范，努力為消費者提供綠色健康、安全衛生、高質量、高服務的海產預制菜品。

（延邊日報全媒體記者相恒波肖玉敏/文沈燕金由美/圖）

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