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聽云南|云游之春天的茶山

時間:2023-04-01 13:09:02來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

編者按

每朵花開都有聲音,每段旅行都有意義,讓彩云之南在聲波中與你相遇。在云南,一年四季都有看不完的風景,品不完的民族文化,嘗不完的特色美食……文旅頭條新聞網開設“聽云南”欄目,以音頻+圖文的形式展示云南的美,請你跟我們一起傾聽云南、遇見云南!

南國吐春芽,春山漫綠紗。

明媚春陽當頭一照,茶山上一棵棵久眠的茶樹從冬天的酣夢里蘇醒,抽芽吐綠,煥發出春天獨有的清新氣息。

漫步在茶樹叢間,就像走入了茶的海洋,無邊無際的綠意翻涌而來。這個春天,去云南六大茶山喝茶、聽風、觀山,感受寂靜與暖,安然與恬。

布朗山古茶山

著名的普洱茶產地——布朗山鄉位于偏遠的大山皺褶之中,路途遙遠、車道泥濘,但這絲毫不妨礙尋茶者的慕名拜訪。老曼峨寨是整個勐??h內布朗山最古老、最早種茶的布朗族村寨,坐擁3205畝古茶園,最大的古茶樹的樹圍有二米二,樹齡高達八百多年。

每年3月到11月,老曼峨寨子里人潮如織,從春茶、雨水茶到谷花茶,雖然價格有差異,但每一種都是珍藏,每一季的老曼峨茶都代表了布朗山鄉布朗人最樸實、最誠懇的生活味道。

易武茶山

易武茶山古稱曼撒,是古六大茶山之一,在茶界歷來極富盛名。

易武茶山是六大古茶山中面積最大的茶山,而易武古鎮則是茶馬古道的源頭。如今的易武古鎮仍保留著數處舊式房屋、石板街道、浮雕、石碑、匾牌和古茶莊遺址等,無不印證著易武茶山的輝煌歷史。

易武茶溫潤柔雅,蜜香回甘著稱湯色橙黃明亮,茶湯質感細膩。帶給人的美好體驗正如易武的歷史一樣悠遠綿長,耐人回味。

勐庫大雪山野生古茶群落

雙江勐庫邦馬大雪山的原始森林里生長著成片千年以上的野生古茶樹,是世界上迄今為止發現的海拔最高、密度最大、分布最廣、保存最完好的野生古茶樹群落,這里也是茶樹起源中心之一。

勐庫茶葉質肥厚寬大,香型特殊、勁揚,不若六大茶區湯質滑柔,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。啜一口淡黃色的茶水,初品是淡淡的清香,源自泥土,攜帶著春天青草般的感覺;再品,是甜甜的回味,一縷縷在舌頭上游弋,就像山間流動著的溪水。

藏在云海下的茶山昔歸

車子在蜿蜒的山脊上行駛,一片云海在崇山間忽隱忽現。藏覓在這仿若仙境的云海下的是綠波蕩漾的瀾滄江,是質樸的昔歸小村,是鋪滿古茶樹的忙麓山。

在一眾名山古茶中,好茶多出自云霧環繞之處,但昔歸卻是低海拔產好茶的特例。它始終獨樹一幟,既不高傲也不媚俗,以柔弱的身姿開創屬于自己的一片天地。

茶樹自然博物館景邁茶山

景邁古茶山距今已有一千余年,茶葉種植面積達2.8萬畝,其中古茶園1.64萬畝,是目前世界上保存最完好、年代最久遠、面積最大的人工栽培型古茶園,被譽為“茶樹自然博物館“和古茶活化石園。

整個“景區”內,布朗族、傣族、哈尼族等村寨依山而建、傍水而居,錯落有致,與千年萬畝古茶林交相呼應。

穿梭在景邁山中,清新的空氣直鉆內心。放眼望去,盡是綠意。來景邁山,春探采茶,夏尋綠海,秋品名茶,冬觀云海。

拉祜族守護的連片大茶園賀開

賀開是云南省乃至全國保存最好、連片面積最大的古老茶山之一。這里的茶園像被規劃過一樣,一棵連一棵地吸收著賀開山的日月精華。汽車行駛到山頭,山中一片茶林一幅畫,令人賞心悅目。

翠綠的古茶山連綿起伏,枝繁葉茂的古茶樹與茂盛的雜木林相互交融,渾然一體。散落其間的拉祜村寨,自然而和諧。

春暖花開,走進茶山,尋一份靜謐,求一份灑脫,覓一縷茶香,赴一場春天的約會。

策劃:張敏 李文女

統籌:龔怡丹、何雨珍

本期文案:劉婭娟 通訊員 楊秀杰 張琳

海報制作:張楠

音頻制作:鄧斌

圖片:劉珈彤 譚春 孟志剛 佐連江 丁建華

部分圖片由瀾滄縣委宣傳部提供

本期責編 龔怡丹

審核 劉婭娟

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