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夢龍冰淇淋進入數字化“智造”時代,帶領中國食品行業高質量發展

時間:2023-04-11 23:28:16來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

在眾多生產工廠中,“燈塔工廠”廠如其名,對于整個行業有著“燈塔”一樣的引導和標桿作用,能夠以先進的制造技術,帶領行業向上蓬勃發展。而夢龍冰淇淋母品牌聯合利華和路雪的太倉生產基地,就被評為了“燈塔工廠”,這是全球冰淇淋行業首家“燈塔工廠”。聯合利華太倉“燈塔工廠”的落地,意味著冰淇淋行業數字化智能制造技術落地中國,夢龍冰淇淋等產品也跨入了可持續“智”造時代。

入選食品飲料行業“燈塔工廠”,夢龍冰淇淋美味開啟“智造”時代

2018年起,“燈塔工廠”項目開始評選。迄今為止,食品飲料行業共有7家工廠入選,聯合利華和路雪位于太倉的生產基地,正是其中之一。

2022年3月,這家“燈塔工廠”正式揭幕并投入使用,每年能夠為全球消費者送出16億份冰淇淋美味。

在這座“燈塔工廠”內,通過以消費者為導向的數字化創新工具,能夠加速產品迭代煥新,不僅能更精準地預測市場和消費者需求,將預測效率從2天提升到2小時,還能將新品研發的創新周期從12個月提升至3個月,讓更多的美味冰淇淋提早與消費者見面。

而且,在數字化和智能化技術的加持下,工廠內所建立的智能柔性生產線,還可以支持夢龍冰淇淋等冰淇淋品類繁多的定制及跨界生產,進而滿足消費者對于產品多元化、個性化的需求。

數字化智能制造夢龍冰淇淋產品,助力實現碳中和目標

聯合利華和路雪太倉“燈塔工廠”的落地,不僅給行業智能化數字化發展帶來了靈感和方向,也進一步推進了綠色可持續發展的步伐。依托精益制造技術,太倉“燈塔工廠”在運營過程中,能夠將碳排放減少83%,能源和水消耗減少14%,大大推進了碳中和目標的實現,為聯合利華2030年零排放目標做出很大的貢獻。

同時,基于可持續發展和智能制造相結合的運營模式,太倉“燈塔工廠”將在節能減排的基礎上為中國消費者帶來更多高品質的夢龍冰淇淋等冰淇淋產品。

除此之外,這家“燈塔工廠”還獲得了“三同”認證,保證了“燈塔工廠”生產的所有夢龍冰淇淋等品牌的產品都有著同樣的質量和標準,海內外的消費者可以享受同樣的歡愉體驗!

近期,值這一“燈塔工廠”落成一周年之際,工廠開放了“工業旅游”,來到現場的“游客”不僅品嘗到了2023年夢龍冰淇淋、可愛多、和路雪等全線新品,還深入到工廠中,零距離探索了夢龍冰淇淋等品牌的生產奧秘,感受到了中國智造的魅力。

從奠基儀式到正式揭幕再到落成一周年,和路雪太倉“燈塔工廠”的投產使用無一不體現了中國速度、能力與決心。它帶領著中國食品行業走向了智能化、數字化、可持續發展的道路,給消費者帶來了更高品質的夢龍冰淇淋等產品,同時還為減少能源消耗與環境保護做出了貢獻。未來,聯合利華和路雪將繼續以中國消費者的需求為導向,用低碳環保的方式,堅持科技創新,為中國消費者們帶來更多的夢龍冰淇淋等一眾美味產品,帶領整個行業走上高質量發展的道路。

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