2023年3月，翠叔公榮獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“預(yù)制菜線上專營超市首創(chuàng)者”市場地位聲明。

預(yù)制菜C端市場規(guī)模擴(kuò)大，電商渠道成新增長點(diǎn)

近年來，預(yù)制菜持續(xù)走熱，其“免洗、免切、免調(diào)料”的特點(diǎn)契合當(dāng)下消費(fèi)者對飲食方便快速、營養(yǎng)、美味的需求，預(yù)制菜C端市場迎來快速發(fā)展階段。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，電商平臺覆蓋的預(yù)制菜品類不斷拓寬，消費(fèi)者線上消費(fèi)習(xí)慣日趨養(yǎng)成。平臺成企業(yè)的新增長點(diǎn)。隨著電商行業(yè)興起、物流配送體系的完善，有效擴(kuò)大預(yù)制菜的配送范圍，提升產(chǎn)品配送效率，保障食品的安全，為行業(yè)發(fā)展提供了有利的條件。

預(yù)制菜線上超市指基于APP或小程序等線上平臺，為C端消費(fèi)者提供多品牌、多品類預(yù)制菜產(chǎn)品在線購買及配送服務(wù)的預(yù)制菜專營超市。2022年成立的翠叔公預(yù)制菜（廣州）有限公司打造了全網(wǎng)第一家預(yù)制菜線上超市，通過“翠叔公預(yù)制菜超市+”小程序?yàn)橄M(fèi)者提供無防腐劑，有“5D標(biāo)準(zhǔn)”的預(yù)制菜線上購買服務(wù)。

　　基于中國預(yù)制菜線上超市行業(yè)研究對比的結(jié)果確認(rèn)，全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予翠叔公“預(yù)制菜線上專營超市首創(chuàng)者”市場地位聲明。

　?。▓D1：翠叔公預(yù)制菜官方LOGO）

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費(fèi)及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費(fèi)行為、商業(yè)趨勢研究為核心，服務(wù)客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國新消費(fèi)品牌評價(jià)機(jī)構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評價(jià)模型，為消費(fèi)者提供客觀的品牌信息及購物消費(fèi)指南。

翠叔公開創(chuàng)預(yù)制菜線上專營超市，引領(lǐng)預(yù)制菜電商銷售新方向

調(diào)查顯示，翠叔公成立于2022年，通過“翠叔公預(yù)制菜超市+”小程序，打造全網(wǎng)第一家預(yù)制菜線上超市，銷售無防腐劑，有5D標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)制菜。堅(jiān)守6個關(guān)于、5D標(biāo)準(zhǔn)（“5D”當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色菜標(biāo)準(zhǔn)即1D:堅(jiān)持當(dāng)?shù)乜h級基地生產(chǎn)! 2D:堅(jiān)持用當(dāng)?shù)厣饺? 3D:堅(jiān)持當(dāng)?shù)貙I(yè)廚師! 4D:堅(jiān)持當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色傳統(tǒng)美食! 5D:堅(jiān)持主原材料90%當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)!）及 “安全、省時(shí)、美味”的價(jià)值觀，秉承“一頭鏈接鄉(xiāng)村振興，一頭鏈接千家萬戶”的發(fā)展定位，積極搶占中國預(yù)制菜的“風(fēng)口”。

廣告他只是個小司機(jī)，伺候的卻是一個富太太，小人物一步步平步青云扶搖直上！×

　?。▓D2：5D當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色菜標(biāo)準(zhǔn)官方標(biāo)志）

“翠叔公預(yù)制菜超市+”目前主打12大類別：5D（5D鄉(xiāng)村），特（天天特價(jià)），熟（熟預(yù)制菜），生（生預(yù)制菜），?。ǜ魇∶朗常?，童（兒童菜品），媽（媽媽生活）等?！按涫骞A(yù)制菜”針對寶媽和孩子群體提供“安全、省時(shí)、美味“的獨(dú)特價(jià)值。與此同時(shí)，“翠叔公預(yù)制菜”將網(wǎng)羅全國地道的鄉(xiāng)村特色美食，助推鄉(xiāng)村振興和預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展。

（圖3：翠叔公官方宣傳海報(bào)，可掃碼）

廣告家道中落的男子從底層爬起，一步一個腳印，踏上巔峰，過上眾美環(huán)繞的逍遙人生！×

　　（圖4：翠叔公預(yù)制菜超市+小程序官方界面）

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，62.3%的消費(fèi)者在電商平臺購買預(yù)制菜，其次是超市和便利店。電商平臺為消費(fèi)者購買預(yù)制菜的主要渠道。翠叔公作為首個打造預(yù)制菜線上超市，利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)直達(dá)消費(fèi)者的商業(yè)模式，堅(jiān)持無防腐劑和獨(dú)家首創(chuàng)“5D”當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色菜標(biāo)準(zhǔn)，推出土豬預(yù)制菜品類、“紫金八刀湯/熟/廣東紫金”“李大廚釀油豆腐/熟/廣東紫金”（此兩個菜品已分別榮獲省級榮譽(yù)“十大粵味預(yù)制菜一桌菜”和“客家預(yù)制菜一桌菜”大獎）“蕉嶺三及第/熟/廣東蕉嶺”“蔥花丸子湯/熟/廣東蕉嶺”“炮彈香芋土豬丸/熟/廣東樂昌”等無防腐劑，有5D標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)制菜。

目前，翠叔公已在廣東省河源市紫金縣、梅州市蕉嶺縣、韶關(guān)市樂昌市等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目上與當(dāng)?shù)卣?、?dāng)?shù)仡A(yù)制菜企業(yè)進(jìn)行深度交流。攜手產(chǎn)供合作，打響以“5D”當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色菜標(biāo)準(zhǔn)為核心的預(yù)制菜品牌與品類。全力以赴打造鄉(xiāng)村振興第一面旗幟，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量!

（“翠叔公李大廚釀油豆腐/熟/廣東紫金”榮獲廣東省“十大粵味預(yù)制菜一桌菜”大獎）

　?。ā按涫骞辖鸢说稖?熟/廣東紫金”榮獲廣東省“客家預(yù)制菜一桌菜”大獎）

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨2023年中央一號文件首次提到“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”，以及國家發(fā)展改革委提到“挖掘預(yù)制菜市場潛力，加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè)”，社會各界對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的未來充滿了信心。預(yù)制菜作為農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，是推進(jìn)“菜籃子”工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)民“接二連三”增收致富的新渠道，對促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費(fèi)升級和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有積極意義。預(yù)制菜成為地方政府搞活經(jīng)濟(jì)，助力農(nóng)產(chǎn)品深加工的重要抓手，行業(yè)呈現(xiàn)出多元化發(fā)展態(tài)勢。隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、冷鏈技術(shù)的不斷完善與進(jìn)步，將助力企業(yè)高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，為預(yù)制菜的流通保駕護(hù)航，促使企業(yè)打造出大品牌、大單品。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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