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定了! 國家敲定重要決定, 大力發展冷庫, 建100平方米冷庫多少錢

時間:2023-04-05 22:54:03來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

時隔8年國家再次強調發展冷庫,透露出了啥財富信號?

哪種冷庫是未來扶持和補貼的重點呢?

今年建一個100平方米的冷庫需要多少錢?

11部門近日聯合發文,文件中強調未來3年,我國將“加強預冷、貯藏、保鮮等農產品冷鏈物流設施建設”。

過去3年,所有人都意識到了冷鏈物流的重要性,國家也陸續出臺了一些優惠政策,但十幾個部門同時“發聲”支持冷鏈設施建設,還是很罕見的,上一次還是2016年。

既然冷鏈已經得到了充分的關注,為啥國家還要再次強調呢?

舉個例子,假如現在從北京到上海需要5個小時,可你想2個小時就到,你是多修幾條鐵路呢,還是提高車速。

眼下冷庫行業就面臨著同樣的問題,原來我們的短板是沒有冷庫,不管水平怎么,至少先建起了再說,不能白白讓蔬菜水果爛在地頭,現在雖然人均庫容也不算太高,但至少可以喘口氣了,也就有精力研究一下如何從“保存”升級到“保存好”的問題了。

一個蘋果,爛在果園里,可能損失的是10塊錢,但如果它是在冷庫里爛掉,損失的可能是100塊錢,而這就是國家8年后再提加強冷庫建設的原因。

那什么樣的冷庫是國家未來支持的重點呢?

類型沒變,還是機械冷庫、氣調貯藏庫、通風貯藏庫等,但“產品”要升級,數字化和智能化將成冷庫新趨勢,不要覺得多難,現有的冷庫,如果能裝上一個自動識別果蔬新鮮或腐爛程度的系統就算。

蓋一個100平方米這樣的冷庫要多少錢?

100平方米0℃的果蔬保鮮冷庫,大致是10-12萬,-18℃的冷凍庫是13—15萬,0℃的氣調保鮮冷庫是18—25萬,-35℃以下的速凍冷庫造價就更高了,可能得40—50萬,而一個自動識別果蔬新鮮程度的系統,市場價也是十幾萬到幾十萬不等,算下來肯定比之前單一蓋冷庫貴,不過可以申請高達100的冷庫補貼來分解壓力!

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