冷藏庫工作原理
時間:2023-04-05 23:40:02來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
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冷藏庫是一種用于儲存冷凍食品或其他需要低溫保存的物品的特殊儲藏室。它可以保證食品的新鮮度,保存期限,避免食品受到外界溫度影響而發生質量問題。
冷藏庫是一種綜合性的低溫儲存設備,它能夠根據儲存物的不同性質來進行個性化的控制。通常情況下,冷藏庫使用就是根據儲存物體的不同性能來進行個性化的控制:
1、冷卻系統:為了將室內溫度降低到所需要的水平,必須采用一套有效、可靠、能夠保證氣流循環、有效分布在室內所有部位并將回風氣流引導出去的新風通風系統。此外,還必須裝上相應加工,通過泵泵將天然氣(如甲烷)或其他氣體(如二氧化碳)通過加工后作為循環供料,然后通過相關裝備加工成涼涼(LNG)或者涼涼/CO2(LN2/CO2),冷卻劑.冷卻劑會通過一套氣力循環裝備將其散布在室內,使其溫度保持在所要求的水平.
2、濕化:冰箱采用正常工作時間會產生大量水分子,這會降低室內濕度;相反,加強正常工作時間也會降低室內相對濕度.加強正常工作時間也會影響人員在室內感受到的感覺;濕化裝備能夠根據儲存物體性能在必要時添加相應數量的水份,使得室內保證一定天然濕度。
3、精密測量:高效例如集中式或者少郭式測量裝備可以對儲存物料(如食品)中所有因子(如PH和Oxygen)進行監測;各因子之間也會顯耐性及影響;這樣就能根次不同因子之間監測情況來對于不同情形下不同情況作出正歸止.
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