冷庫的結構及首要設備
庫板:預先出產的,具有固定的長度、寬度和厚度,可依據庫體設備的需求挑選。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍住庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊。
聚氨脂噴涂發泡資料:該資料經過直接噴涂于庫房中,構成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但本錢較高。
聚苯脂噴涂發泡資料:該資料相同經過噴涂構成聚苯脂板,較聚氨脂板吸水性強,隔熱性較差,但本錢較低。
防潮層:一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
冷庫的結構及首要設備
一般情況下,小型冷庫選用全關閉壓縮機。中型冷庫一般選用半關閉壓縮機。大型冷庫選用關閉壓縮機或螺桿壓縮機。在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,由于氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但設備及辦理比較煩瑣。
蒸騰器:一般情況下,高溫庫選用風機為蒸騰器,其特點是降溫速度快,但易形成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制造的蒸騰排管為主,其特點是恒溫效果好,并能當令蓄冷。
冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結合的冷卻方法??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設備中運用,水冷卻的冷凝器則可用于一切方式的制冷體系。
熱力膨脹閥:熱力膨脹閥分為內平衡膨脹閥和外平衡膨脹閥,內平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸騰器進口壓力;而外平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸騰器出口壓力。
儲液罐:貯存氟利昂,確保制冷劑一直處于飽和狀態。
電磁閥:避免壓縮機停機時高壓部分制冷劑液體進入蒸騰器,避免壓縮機下次發動時低壓過高,避免壓縮機液擊。別的,冷庫溫度到達設定值時溫控器動作,電磁閥失電,低壓壓力到達停機設定值時壓縮機停,當冷庫內溫度回升到設定值時,溫控器動作,電磁閥得電,低壓壓力上升到壓縮機開機設定值時壓縮機發動。
高低壓維護器:避免高壓過高低壓過低維護壓縮機。
溫控器:相當于冷庫大腦操控著冷庫制冷開與停及化霜、電扇的開與挺。
枯燥過濾器:過濾體系中雜質與水分。
油壓維護器:確保壓縮機有滿足潤滑油。
油別離器:其效果是將制冷壓縮機排出的高壓蒸汽中的潤滑油別離,以確保設備安全高效地運轉。依據下降氣流速度和改動氣流方向的分油原理,使高壓蒸汽中的油粒在重力效果下得以別離。一般氣流速度在1m/s以下,就可將蒸汽中所含直徑在0.2mm以上的油粒別離出來。一般運用的油別離器有洗刷式、離心式、填料式和過濾式四種。
蒸騰器壓力調節閥:是避免蒸騰器壓力-以及蒸騰溫度?下降到規定值以下。有些時分也用它來調整蒸騰器壓力至力以習慣負荷的改變。
本文轉載自:http://www.mslengku.com
冷鏈服務業務聯系電話:13613841283
標簽:
食品安全網 :https://www.food12331.com