以綠色發展策略做好長遠投資麥當勞中國2023年再開900家門店

時間：2023-03-28 02:26:54來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

轉自：證券日報網

????本報記者王君

????3月24日下午，麥當勞中國透露今年將在中國市場開出超過900家的新餐廳，堅定不移地從長遠發展維度上，在中國投入下去。

“我們非常欣喜看到，第一季度的生意是回暖的，我們也非常明顯看到整個消費和人流多了起來，線下（消費）有一個非常明顯的恢復?！丙湲攧谥袊鳦EO張家茵對包括《證券日報》在內的媒體表示，麥當勞長期看好中國內地市場，“過去3年總共開了超過1700家的新餐廳，2023年會創造歷史新高?！?/p>

????在張家茵看來，發展不是一天就能達成的事情，而是一個長跑，“希望麥當勞以綠色發展的策略，在中國市場做好長遠投資。”

張家茵提到的綠色發展策略，指的正是“麥當勞中國再生農業計劃”，該計劃聚焦自然、土壤、水、牲畜及農民五大領域，實現再生農業理念和實踐的系統化、規?；茝V和落地，為農業生態環境的保護和恢復作出貢獻，共同助力自然保護與生物多樣性，讓好食材和自然都能生生不息。

“這是首個由餐飲產業鏈聯合推動的農業綠色發展探索，參與計劃的供應商包括泰森、嘉吉、圣農、辛普勞、麥肯、藍威、賓堡、味好美和金鮮食品?！丙湲攧谙嚓P負責人對《證券日報》記者表示，麥當勞中國通過線下線上全渠道邀請消費者了解和體驗再生農業，鼓勵和推廣綠色生活方式，通過再生農業實踐支持應對全球氣候變化，推動實現麥當勞全球2050碳中和目標，助力綠色低碳農業加速發展。

“進入‘金拱門時代’的六年來，麥當勞中國一直以‘綠色增長引擎’為內驅力，在業務高速發展同時，不斷探索如何讓自然與人和諧相處，以更可持續的方式不斷前行?！丙湲攧谥袊聲飨瘡堒插繁硎荆胞湲攧谥袊聲⑷χС帧湲攧谥袊偕r業計劃’，期待這個計劃能加強產業鏈上下游的攜手合作?！?/p>

在近期《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》和2023年《政府工作報告》中，農業綠色發展和生態建設受到了廣泛的關注和熱議?！胞湲攧谥袊偕r業計劃”將未來五年作為第一階段，通過四大行動實現再生農業理念推廣與初步成果落地，著重理念推廣、試點升級、加快落地和擴大協作，助力綠色低碳農業加速發展。

除了再生農業計劃，麥當勞中國還聚焦建設更綠色的餐廳，目前，麥當勞中國已經擁有全球最多LEED認證綠色項目。同時，麥當勞中國稱，其現有的可持續供應鏈基礎上更進一步推動更綠色低碳的農業生產，助力雙碳目標。

公開資料顯示，在全球擁有超過38000家餐廳的麥當勞在1990年進入中國內地市場。目前，中國是麥當勞全球餐廳數量第二大及發展最快的市場。2017年起，中信資本、凱雷投資集團和中信股份有限公司共同成為麥當勞中國業務的主要股東，麥當勞中國進入更加根植中國的“金拱門”時代。截至2022年12月份，全國有近5000家麥當勞餐廳，2023年預計還將開拓900家新門店，平均每十個小時就有一家新的餐廳開業。

（編輯張明富）

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