餛飩是中國傳統美食，因為兼顧營養和美味，早已經滲透了全國各地，喜歡吃調料的愛紅油抄手（有些地方稱為抄手），喜歡吃鮮味的那就不得不提到很有代表性的吉祥餛飩了。

吉祥餛飩是在上海建立的一個品牌，現在全國很多地方都有店鋪，并且越開越多，它之所以這么受歡迎，是因為它的確美味，吉祥餛飩以鮮為主，湯鮮，餛飩也鮮，重要的是它不僅鮮，還能一直給你“新鮮”。

此“新鮮”，不僅是因為餛飩做得新鮮，還因為每吃一種餡兒的餛飩，都會給你新鮮的感覺，吉祥餛飩有蝦仁鮮肉餛飩、香菇薺菜鮮肉餛飩、蛋黃鮮肉餛飩、家鄉臘肉餛飩、酸菜魚餛飩、番茄牛肉餛飩、蟹黃餛飩等等，好多爆款經典，已經數不勝數了，我個人的心頭好是蛋黃鮮肉餛飩。

蛋黃鮮肉餛飩那流油的蛋黃和鮮嫩的肉混合在一起，入嘴瞬間香味噴薄而出，所謂美食在舌尖跳舞也不過就是這種感覺了，只有吃進口中才知道這一款餛飩的美妙。

當然，除了蛋黃鮮肉餛飩，其他餛飩也各有千秋。家鄉臘肉餛飩擁有讓人流連忘返的美味，第一次吃到這一款餛飩是在外地一家店面不大的吉祥餛飩店鋪，但是環境很干凈，完全征服我的還是餛飩的口感，Q彈的皮，第一口軟軟有嚼勁，第二口就是實實在在的肉，和臘肉的咸香餛飩，有一股小時候的味道，讓人回味無窮。

　　香菇薺菜鮮肉餛飩，非常經典的一款餛飩，香菇含多種礦物質和維生素，薺菜是非常美味的野菜，它們和鮮肉組成“三劍客”，可以說是絕配，營養豐富，口感醇香。

還有獨具創意的酸菜魚餛飩，提聽名字就是百里挑一的獨特餛飩，酸菜清脆、魚肉嫩滑，酸菜和肉在舌尖糾纏，魚肉和湯，在味蕾爭寵，矜持又熱烈，吃下一碗，就是一股暖流涌上心頭。

此外，吉祥餛飩還有一款非常人性化的餛飩，全家福餛飩，對于具有選擇恐懼癥的吃貨來說，不需要糾結哪一款，一碗全家福，吃5種口味，不過有機會的話，還是不要“放過”任何一種餡兒。

　　人生在世，愛與美食不可辜負~

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