江南都市報訊 全媒體記者章娜攝影報道：“余干發展預制菜產業有著獨特的優勢，依托豐富的富硒富鋅農產品資源，再加上便捷的物流和貼心的政策，相信企業在余干一定能得到很好的發展?！?月25日，余干縣在南昌舉行余干縣生態食品產業園招商推介會，在會上簽約投資的安徽菜洋洋食品科技有限公司董事長陳許彬表示， 將在余干投資年產1億份的預制菜項目。當天，共有3家企業與余干縣政府簽約，投資總額近5億元。

打開真空包裝，里面是已經洗凈的蔬菜，在微波爐里“叮”一下即可食用……3月21日，南昌市民尹女士僅用一個多小時，這位“廚房菜鳥”就“變”出了一桌子的菜，其中的“秘密”，就是多虧了預制菜。隨著預制菜在今年首次被寫入中央一號文件，明確要求培育發展預制菜產業，讓預制菜產業發展迎來了無限機遇?！拔覀兙褪敲闇柿祟A制菜產業這一‘新賽道’，按下預制菜產業發展的‘加速鍵’，把預制菜產業作為余干的主導產業來推動。”余干縣委常委、組織部長劉淵海表示，余干擁有“美食之鄉”“中國芡實之鄉”“中國營商環境百佳縣”等稱號，成功創建了綠色食品加工的專業園區——余干縣生態食品產業園，建有大健康產業、預制菜產業、休閑食品、調味料品、農副產品等五大綠色食品加工區和食品配套產業區，現有落戶企業30家，建成投產企業20家，培育出國家級農業產業化龍頭企業1家，省級農業產業化龍頭企業2家，自營出口企業2家……由于發展預制菜有著良好的產業基礎，近年來，余干更是積極打造預制菜產業集群，帶動從種植、加工、冷鏈到銷售的預制菜全產業鏈提檔升級。

“余干生態食品產業園主要有三種合作模式，一是現成帶指標工業熟地掛牌出讓，企業自建廠房，開通綠色審批通道，即簽即建；二是規劃建設中的70000平米高標準廠房，年底可建成投入使用，企業可租可買，裝修即可生產；三是按企業生產工藝需求，量身定制廠房租售。”余干縣生態食品產業園管委會主任舒松林表示，隨著全國各地預制菜市場的“小爆發”，余干搶抓預制菜產業發展機遇，通過推出扶持政策、組建產業聯盟、培育龍頭企業等措施，助力預制菜產業蓬勃發展。

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