南昌市政府副市長彭開先等領導蒞臨中國贛菜集團調研考察

時間：2023-04-01 10:43:49來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

3月9日上午，南昌市政府副市長彭開先、市政府副秘書長王小文、市農業農村局局長龔林濤、青山湖區委副書記、區政府區長楊育星、區政府副區長毛演斌等領導蒞臨中國贛菜集團考察預制菜產業發展，集團羅美華、張春香、熊春林、楊莉等熱情接待并陪同。首先，彭副市長一行參觀了中國贛菜集團多功能展廳，詳細了解了集團預制菜的產品研發、生產經營、技術攻關、品牌化發展等情況。集團負責人向來訪領導介紹了集團目前的規劃布局與戰略發展方向。今年2月13日發布的中央一號文件首次將培育發展預制菜產業寫入其中，中國贛菜集團緊抓風口，背靠江西得天獨厚的豐富物產，充分發揮南昌“暢行外聯綜合通道”優勢，大力推進預制菜產業高質量發展。在品鑒會上，彭副市長一行現場品嘗了易佰家100+贛菜特色產品。集團負責人介紹說“集團在不斷創新和豐富產品類型，推出了易佰家100+贛菜、易佰家100+懶人菜、易佰家100+宴席菜等極具江西特色的預制菜品，同時還根據不同消費群體的需求，開發新型方便、營養的系列產品，為消費者提供膳食營養搭配合理的預制菜，不斷提高產品的附加值，增強企業的競爭力”。

僅需在鍋中翻炒幾分鐘，一道道美味的預制菜端上品鑒臺，香氣四溢。領導們品嘗南昌蟲草花燉土雞后紛紛表示“湯很鮮，菜品的還原度很高”，并對集團的南昌啤酒鴨、吉安文山雞丁、萍鄉小炒肉等預制贛菜產品也給予充分肯定及高度贊揚。

隨后，彭副市長一行詳細了解了預制菜生產工藝和流程技術。過程中，彭副市長詢問了集團在建設“預制贛菜產業園”過程中遇到的困難和問題，并實地考察情況，協調解決辦法。彭副市長對集團的運營模式及發展規劃表示充分認可，并表示將對贛菜集團預制菜產業發展給予大力支持，贛菜集團作為江西預制菜頭部企業，要樹立行業標桿，推動江西預制菜產業高質量發展。作為農業產業化國家級龍頭企業，贛菜集團始終堅持農業初心，從生鮮食材供應，擴展至預制菜研發加工，集團將不斷提高農產品附加值，延長農產品產業鏈，推動生產加工向高、精、深發展，促進產業鏈條完善升級。為全面實施鄉村振興戰略、加快農業農村現代化、實現多方共贏共富開辟新路徑。

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