key: 喜茶產(chǎn)業(yè)鏈分析

產(chǎn)品本身：喜茶將自己與原有的奶茶， 以及傳統(tǒng)茶業(yè)相區(qū)分，自創(chuàng)發(fā)明奶蓋式奶茶。

供應(yīng)鏈方面： 喜茶主要做了幾件事

奶茶最主要的茶方面：

1 . 尋覓自然原產(chǎn)地，自建有機(jī)茶園

喜茶團(tuán)隊在一年時間里，先后尋訪了國內(nèi)5個省份的茶葉產(chǎn)地。茶園最終定址在貴州梵凈山，期間歷時六個月的全方位測評，包括土壤、溫度、海拔、降雨量與日照等環(huán)境因素的考察。多次抽樣并送檢土壤及山泉水樣品，確保茶園的水源土壤及生態(tài)環(huán)境能夠達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

2017年9月，喜茶在貴州梵凈山建立起面積達(dá)500畝的有機(jī)茶園。

2 . 精選茶種有機(jī)種植，兼顧品質(zhì)與生態(tài)

喜茶請了農(nóng)業(yè)大學(xué)和專業(yè)機(jī)構(gòu)來把控茶種，最后在幾十種茶種中，選取了與茶園地生態(tài)相適應(yīng)的茶種進(jìn)行種植，

3 . 獲得有機(jī)認(rèn)證

2020年5月喜茶取得了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。

其他：

1 . 在牛奶、芝士等奶茶配料方面

多年來，喜茶堅持對多項原料高標(biāo)準(zhǔn)甄選：在牛奶上，使用冷藏奶替代常溫奶;芝士上，采用進(jìn)口新西蘭優(yōu)質(zhì)品牌做芝士奶蓋;水果上，選用新鮮水果，以葡萄為例，是通過對新鮮葡萄進(jìn)行手剝的;果汁上，使用NFC鮮榨果汁，保留水果原始風(fēng)味。這樣對原料高標(biāo)準(zhǔn)的堅持，使得喜茶所出產(chǎn)的產(chǎn)品獲得消費(fèi)者喜愛。

在產(chǎn)品檢測方面，喜茶表示，門店建立多重驗收關(guān)卡，從農(nóng)殘、質(zhì)量相關(guān)的檢驗檢疫到口感差異，都必須測試，甚至連店員切開鮮果后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合要求，也會直接報廢，以此確保成品的口味和穩(wěn)定度。

營銷

口碑營銷：在當(dāng)前流量的時代， 喜茶也在利用身邊的流量入口在進(jìn)行口碑營銷，比如小紅書，抖音， 微博，朋友圈等等，大眾可以通過這些流量入口去看一些奶茶相關(guān)的東西時，這個時候別人的評價就成為了一個相對可靠的渠道來了解。 此外，喜茶線下也會有排隊方式來增加購入成本，讓用戶感覺這個東西很火爆，很難以買到，也同樣可以看到有一定的口碑營銷和從眾心理學(xué)的效應(yīng)在里面。

新媒體運(yùn)營：在UGC之外， 喜茶也在自建相應(yīng)的新媒體營銷號，比如微信公眾號，小紅書，微博等的自營號， 通過推送相應(yīng)的推文，去構(gòu)建自身品牌形象和推送相應(yīng)的信息給消費(fèi)者。

品牌化方面：在創(chuàng)始人給定整體的定為和追求的目標(biāo)時候，喜茶以酷為主基調(diào)，再以酷上升到“禪意”“靈感”等一些能夠給人高級感和直擊靈魂的文化感， 在此基礎(chǔ)上，賦予相應(yīng)的設(shè)計感和理念感， 從一些具體的logo設(shè)計，店面的裝修設(shè)計，公眾號的整體氛圍渲染等等，給喜茶這一品牌和基本定為賦予相應(yīng)的品牌體驗感， 這是一個很精致而又需要耐心的過程。

數(shù)字化

對于一個品牌而言，在線上和線下整合是比較重要，在當(dāng)前數(shù)字化大潮下，對自家產(chǎn)品等各方面進(jìn)行線上整合是必要，包括線上營銷，線上售賣， 線上增值服務(wù)等等， 來打造線上線下一體化的閉環(huán)。此外線上還有一比較重要的要素就是，通過線上用戶的各種行為數(shù)字化后，通過在后臺對消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)分析，通過對數(shù)據(jù)建立起相應(yīng)的用戶畫像等，來幫助進(jìn)行細(xì)化消費(fèi)粒度， 來進(jìn)行更精準(zhǔn)化的營銷和設(shè)計，可以幫助在經(jīng)營等商業(yè)化決策上作出數(shù)據(jù)支撐， 是一種更好的經(jīng)營方式。

同時在供應(yīng)鏈方面，上線了ERP系統(tǒng)，布局?jǐn)?shù)字化供應(yīng)鏈。從原料的品控開始，采購、庫存、配送管理全程標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供的最大支持。

參考：1. 為什么喜茶的飲品高級？可追溯的核心在供應(yīng)鏈的源頭_茶類飲料_什么值得買

2. 喜茶：為品牌名注入品牌感 | 人人都是產(chǎn)品經(jīng)理

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