2021年01月14日（星期四），據中國養豬網豬價系統監測，全國外三元均價為36.49元/公斤，豬價較昨日（36.01元/公斤）上漲了0.48元/公斤，較上月（33.52元/公斤）上漲了2.97元/公斤。

其他生豬品種方面，生豬內三元均價為36.02元/公斤，價格較昨日（35.66元/公斤）上漲了0.36元/公斤；生豬土雜豬均價為35.60元/公斤，價格較昨日（35.25元/公斤）上漲了0.35元/公斤。

今日外三元豬價走勢簡評：

今日我國外三元生豬價格繼續上漲，從前天豬價開始出現止跌信號起，我國豬價就似乎像是打通了“任督二脈”，一路走高，目前已經連漲兩日，雖然說行情連續兩日上漲顯得有些不值一提，但這兩日豬價累計漲勢達到0.89元/公斤，將近1元/公斤的漲勢就不得不讓人吃驚了。要知道這一走勢就是放在全月連漲的行情中，也是十分亮眼的，何況這才剛剛結束下跌行情！

不過從各省行情來看，我國今日豬價暴漲省份相對于昨天來說有所減少，昨日共有8省豬價呈現暴漲態勢，漲勢在0.71-0.97元/公斤之間；今日暫時只有3省豬價暴漲，漲勢區間為0.81-0.97元/公斤。但其余大部分省份豬價漲勢還是相當明顯的，只不過是暫時還不在“暴漲”的行列之中。

除了生豬市場，近期我國豬肉市場行情也是日漸走高，雖說有些消費者存在抵觸心理，但市場凍品的銷售量確實也在逐步增加。這就讓很多不法商販鉆了空子：1月12日，廣東省東莞市官方發布通報，東莞市鳳崗鎮金祥興倉儲物流有限公司于2020年12月29日從深圳鹽田港提柜離港的凍雞爪，該批凍品出口國為美國，并未按規定如實記錄產品入庫信息，未經東莞市進口凍品集中監管倉進行新冠病毒核酸檢測和外包裝消毒直接入庫儲存。經檢測，該批進口凍雞爪有5批次產品新冠病毒核酸呈陽性，但好在目前產品還未流入市場。2021年1月11日，東莞市公安局依照相關規定，對該公司法定代表人葉某某作出行政拘留五日的行政處罰。

（備注：本文出現的生豬價格及豬價特指活豬價格，并非是消費市場常見的豬肉價格，三元、內三元、土雜豬則為生豬品種。）